,

BARWNIK SPOŻYWCZY W ŻELU ŻÓŁTY TUBKA 20g

9.90  z VAT

BARWNIK W ŻELU ŻÓŁTY

Barwnik spożywczy w żelu idealny do barwienia mas cukrowych, marcepanów, kremów, ciast, galaretek.

Kolor: żółty

Waga: 20g

Składniki:

gliceryna E422, syrop glukozowy, woda, E102, aromat, E1422, E202, E330

Barwnik do celów spożywczych, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Barwnik E 102 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

Sposób przygotowania, stosowania i warunki przechowywania

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

Dostępność: 19 w magazynie

BARWNIK SPOŻYWCZY W ŻELU ŻÓŁTY

 

Zalety barwników w żelu:

  1. Łatwość wrabiania w masy cukiernicze dzięki niskiej zawartości wody,
  2. Postać pasty ułatwia dozowanie i zmniejsza możliwość rozlania czy rozsypania barwnika,
  3. Duża wydajność z 20 gramowej tubki dzięki podwyższonej koncentracji barwników,
  4. Uniwersalne i łatwe stosowane, doskonałe dla pojedynczych tortów i dekoracji, oraz klientów prywatnych, pracujących dodatkowo w domu,
  5. Bogata oferta 8 kolorów podstawowych, plus możliwość dowolnego ich łączenia z żelowymi barwnikami w 35 gramowych słoiczkach.

Dozowanie:

Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika. Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru, a w warunkach domowych polecamy dozowanie wykałaczką.

Przyjmujemy dozowanie barwników w Żelu (WS-GT) na poziomie 1-3 grama na 1 kilogram masy. Dla uzyskania delikatnych odcieni wystarczą mniejsze dozy (nawet od 0,1g/kg), dla silniejszych wybarwień można dodać więcej barwnika (do 20 g/kg). W przypadku przedozowania, barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Shopping Cart